דף הבית| ועדות| לוח מודעות| לוח נדל"ן| מזל טוב| לוח אירועים| נוער| טלפונים| עסקים| לזכרם| צור קשר| English

חדשות ומבזקים
תזכורת - מידי שבת אחה"צ, כעת בשעה 18:00, מתקיים שיעור לנשים בפרשת השבוע. השיעור ניתן לסירוגין על ידי שרה מרקוביץ ותמר כהן.

שעות פתיחת המקווה בשעון קיץ 20:30 - 22:00. במוצאי שבת שעה אחרי צאת שבת למשך שעה וחצי. ביום שישי לקבוע עם אפי גלבוע.

לעדכון מספרי הטלפונים, ניידים, מיילים באתר נא לפנות למשה לנגר במייל gimzo.phone@gmail.com

פלאפון הסייר של המושב - 0558794795 (בשעות הלילה).

אוספים תרופות שאינן בשימוש - כדורים בעיקר - גם אלו שפג תוקפן! התרופות נבדקות ונתרמות לחולים שאין ידם משגת. אפשר להעביר ליהושע גולדרינג. תודה רבה ורפואה שלמה.

שוטר קהילתי האחראי על גמזו, מש"ק ליאור נוח. ניתן להתקשר אליו ישירות במקרה הצורך. פלאפון 0506277958.

מספרי הטלפון לפתיחת השערים באחריות חנוך אורן לכל עדכון או שינוי במספר הטלפון צרו קשר בדוא"ל: gimzo.gate@gmail.com.

כרוב כבוש (המכון של סבא יוסל)

הכרוב הירוק נצבע בצבעים טבעיים של אדום פוקסיה ע"י סלק, ללא חומרים משמרים...

חומרים
לצנצנת של שלושה ליטר
2 ראשי כרוב בינוניים
מלח אטלנטי גס
עלי דפנה
סלק אחד בינוני פרוס דק או מגורר
הכנה
 - שוטפים הכרוב ובודקים שאין תולעים ושאר מרעין בישין
- שוטפים את הכרוב וקוצצים אותו לרצועות דקות 
 - ממליחים בחופן מלאה של מלח  (לצנצנת גדולה של 3 ליטר, או 20 גרם ל 1 ק"ג עלי כרוב) 
- מניחים בצד לשעה עד שלוש שעות להגרת נוזלים 
 - סוחטים היטב את הכרוב ודוחסים אותו לצנצנת בשכבות.
 - בין השכבות מוסיפים את הסלק (פרוסות או מגורר - עניין של טעם אישי)
 - מוסיפים עלי דפנה
 - מניחים בשמש ליום או יומיים ואח"כ מאחסנים במטבח ללא שמש ישירה למשך כשבוע
(יש שמחכים עד חודש לסיום התסיסה)
- טועמים ומתקנים טעמים, מאחסנים במקרר.
- תוקף הטריות למשך 6 שבועות בערך.
בתצלום הכרוב הכבוש ביומו הראשון - הצבעים טרם סיימו להתמזג
בתיאבון
מושב גמזו   מיקוד 73130  טלפון: 08-9285868   E-mail
israelbiz- בניית אתרים
Site Meter