עוגת דבש מקמח כוסמין מומלצת

חומרים
4 ביצים בטמפרטורת החדר
4 כפות דבש
1 כוס סוכר דמררה
קורט מלח
1/2 כוס שמן זית
1/2 כוס מים ( אפשר ורצוי להמיס בהם את הקפה)
1 כוס קמח מלא
1 כוס קמח כוסמין
2כפיות קינמון טחון
1/2 או 1/4 כפית ציפורן טחונה
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כף נס קפה
1 או 1 1/2 תפוח מגורר גס

הכנה:
מקציפים  את ביצים ללא הפרדה  ומוסיפים לאט את הסוכר.
מערבבים אתה הנוזלים ומוסיפים לאט לתערובת

מוסיפים בזהירות את החומרים היבשים ( הקפה כבר הומס במים...) 
ותפוח ירוק  או תפוח וחצי מגורד
אופים כ 45- 50 דקות בתנור שחומם מראש בשתי תבניות אינגליש קייק
עד שקיסם יוצא יבש

המתכון באדיבות קונדיטוריית MAMALE  מאפי בריאות

שתהיה לנו שנה טוב ומתוקה