חומרים לשתי תבניות אינגליש קייק
1 כוס קמח
1 כוס סוכר
1 כוס פרג טחון טרי ( פרג קונים במקום בו טוחנים אותו מול העיניים.. והוא טרי, שומרים במקפיא )
1 שקית אבקת אפיה
2-4 כפות קוקוס טחון
מערבבים את החומרים היבשים הללו בקערה
בקערה שניה מערבבים בכף
1 כוס מיץ תפוזים או חלב או מים
4 ביצים שלמות
תמצית וניל
3/4 כוס שמן
מערבבים בכף את החומרים בשתי , שופכים לשתי תבניות אינגליש קייק בתנור שחומם מראש
אופים עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש
ציפוי: (לא חובה)
קרם גנש : ממיסים חצי מיכל שמנת מתוקה ( די ב 9 % + חבילת שוקולד מריר) ושופכים מעל
או כל קרם פרווה שוקולד אחר
